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這次食記要介紹的餐廳,

是個人認為住在板橋、土城附近的人
一定要去嘗鮮的一間店😆😆
 
 
店名:九鼎蒸霸 土城會館
營業時間:12:00-15:00、18:00-01:00
地址:新北市土城區中華路一段28號
嘗鮮日:2017.11.19
 
這間主打蒸煮海鮮,
店裡有各式各樣新鮮海產可以供客人選擇,
如果不知道怎麼點,
它也有套餐喔
甚至連素食套餐都有!

 

這次我們點的是波士頓龍蝦雙人套餐,
除了龍蝦外,也有鮑魚!
粥則是加價的海鮮粥!
點完之後就會有專人桌邊服務整個蒸煮過程!蒸鍋是採上蒸下煮的方式烹飪,
底層就用來煮粥,上層用來蒸海鮮
一開始先將米、蔥等放進去,
而蒸海鮮時那些流出來精華的汁,
通通會流進粥裡喔!
(是不是口水快流出來了🤤🤤🤤)
這是兩人份的海鮮,
有蛤蜊、蝦、鮑魚、透抽...等,
覺得份量很像很少、會吃不夠嗎?
其實完全不會!你真的會飽到吐!
每樣食材都不多,讓客人可以吃到更多樣!
服務生會依序幫大家蒸海鮮,
然後放進盤子讓客人食用,
服務很貼心,
但就是完全沒在管擺盤的😂😂😂
服務生會貼心提醒
什麼東西要加什麼調味料比較好吃
或是吃原味比較好!😘😘
調味料總共有三種,
山葵胡椒鹽、胡椒粉、玫瑰海鹽
還有炒米粉,口味一般
但就是不怕雷😆😆😆
還有超新鮮的石斑魚!!!
不要看牠賣相不好,
肉有夠鮮嫩的啦!!!
店家感覺有先幫客人去刺了,
但提醒大家還是要小心,
多多少少都會有一兩根落網之魚!
不要被刺到了!!
再來是這個波士頓龍蝦!!!
有沒有很可口!!哈哈
不過其實還沒吃到龍蝦肚子開始有飽的感覺
😂😂😂😂😂
氣自己真是個不爭氣的吃貨啊QQ
蒸完的龍蝦長這樣,
那味道真的是很新鮮!!!
肉質鮮嫩,咬勁Q彈,
完全不用任何調味就好好吃了!!
(相信我這是吃過會懷念的好滋味😋)
 
吃完龍蝦還會有一些蔬菜,
像是金針菇、秋葵、高麗菜、南瓜...等,
還有牛肉片、櫻桃鴨肉片、魚肉捲,
這些都是沒拍到的😅😅
最後還有一個大香菇!!!
覺得很怪、看不出來是什麼菇嗎?
哈哈哈,其實它是包子啦!
是不是超可愛的!!!
裡面包奶黃陷,很好吃喔!!!
 
那蒸鍋上面的菜都吃完了,
當然開始吃下面的粥啦!
真的不得不說,這粥真的很不錯!!
完全沒有加調味料,
但卻吃得到鮮鹹味,
那都是來自之前蒸海鮮的精華啊~
淡淡的鹹味就非常好吃了,
如果覺得不夠的人還可以撒上些許胡椒粉提味,
當時飽到快吐的我還是硬吃了兩碗粥😆😆
 
最後就是送上水果結束這一回啦!
 
總體來評分一下👇(滿分5顆♥)
新鮮度:❤❤❤❤❤
CP值:❤❤❤❤
飽度:❤❤❤❤❤(根本爆表)
豐富度:❤❤❤❤
服務:❤❤❤❤❤(很貼心)
環境:❤❤❤❤(乾淨明亮)
 
因為太飽了,最後粥完全沒吃完,
剩一大鍋😢😢😢😢
覺得雙人餐,根本三個人吃剛剛好🤧🤧
知道我吃的有多撐嗎?
離開的時候牛仔褲上面的釦子是解開著離去的,
總而言之,
真的滿推薦大家可以去試試看喔!
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    ellygau104 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()